Bez wątpienia są to dla mnie naleśniki Nr 1 ! Maślane, mięciutkie, sprężyste i cienkie (dla zwolenników mega cienkich naleśników ten przepis będzie idealny!). Jednym słowem doskonałe! Smaczne zarówno na słodko np z dżemem, jak i w postaci krokietów.
Zakręcone, puszyste bułeczki, pachnące cynamonem. Można się pokusić o stwierdzenie, iż są to najpopularniejsze śniadaniowe bułeczki Ameryki ;)Pokrojone już bułeczki, ułożone na blasze można zostawić na noc w lodówce, by następnego dnia rano upiec je i delektować się świeżymi, cynamonowymi bułeczkami na śniadanie.
Ryż z indykiem i pomidorami. Jak to risotto – robi się szybko, łatwo, w smaku jest bardzo aromatyczne a zarazem delikatne.
Kakaowe ciasto przełożone śmietankowym kremem z dodatkiem startej czekolady – lekkie, „nie mulące”, zjedzone z wielkim apetytem przez osobę która nie przepada za ciastami z kremem ;) Szybkie, łatwe i przepyszne!
Taka „pizza” (jest to raczej coś pomiędzy naleśnikiem a omletem) do doskonała przekąska na lekki obiad lub kolację, można do niej dodać ulubione składniki, wymieszać je z ciastem i dusić pod przykryciem na patelni.
A jaką patelnię najlepiej wybrać? Przez ostatni tydzień miałam możliwość testowania patelni ceramicznej Neoflam (jest na zdjęciu powyżej). Testowałam ją podczas smażenia i duszenia warzyw, mięs i ryby. Z jakim wynikiem? Powiem wprost, ze jestem nią oczarowana: szybko się nagrzewa, smażenie odbywa się na minimalnej ilości tłuszczu lub nawet bez niego (np bitki z indyka), dosłownie nic do niej nie przywiera (mięso mielone podsmażane do spaghetti ślizgało się po niej jak łyżwy po lodzie). Dodatkowo nie zawiera żadnych substancji szkodliwych (jest całkowicie BIO) i nie rysuje się (nie trzeba przy niej uważać by nie porysować powierzchni jak np przy teflonowej, gdzie każde pęknięcie/porysowanie powierzchni może być niebezpiecznie dla zdrowia). Oprócz funkcjonalności posiada również walory estetyczne – może być oryginalną dekoracją kuchni – jest dostępna w kilku kolorach! Z pewnością zapytacie o wady? Otóż… nie znalazłam żadnych! Teraz nie wyobrażam sobie jej braku w mojej kuchni a inne patelnie zostały głęboko schowane ;) Więc jeżeli stoicie przed wyborem patelni, z czystym sumieniem mogę ją Wam polecić.
Ps. Więcej informacji na temat patelni i innych produktów Neoflam znajdziecie na www.neoflam.pl
Klopsy o wyrazistym smaku, duszone w sosie pieczarkowym. Warto pamiętać że tego typu danie można przygotować w większej ilości i następnie zamrozić.
Ps. mała zagwozdka dla Was – wszyscy wiedzą czym się różnią klopsy od pulpetów ? ;)
Bardzo puszysty biszkopt przełożony cytrynowym kisielem – pysznie i orzeźwiająco. Dodatkowo , jak zawsze u mnie – szybko i prosto ;)
Zupa z dyni z dodatkiem marchewki i imbiru – rozgrzewająca, bardzo zdrowa. Idealna na jesienną chandrę oraz na czas chorobowy!
To mój ulubiony, mega szybki sposób na jesienny obiad – indyk, słoiczek sosu meksykańskiego, ryż – obiad gotowy w 20 minut!
Ten sos pierwszy raz kosztowałam w ubiegłym roku u mojej Mamy – od razu podbił moje serce! Lekko kwaśny smak przełamany delikatną słodyczą. Pomidory z dodatkiem m.in. kukurydzy, fasoli, papryki, czosnku i curry zagościły na stałe w moim menu – w spiżarce znajduje się kilkanaście słoików z tym wyśmienitym sosem!
